王磊:我花了一下午,劝一个创业者放弃创业
今天见了一个西安的创业者,和他聊了差不多3个小时,给其现有投资了60万的新消费品牌提供了诸多建议。
1、能不开店就不要开店,开店没有边际成本递减效应,往往你可能9家店赚钱,但第10家可能就面临亏钱关店,一下子把9家一年赚到的钱就都亏进去了;
2、如果已经投入了,据说是60万,我建议马上转掉,我仔细和他算了下,每天6000以上才能盈亏平衡,而且他们两个的工资都没算,如果算的话,盈亏平衡点可能要到7500/天,对于只做一个时间段,而且还是在CBD,一小时出餐300份有难度!
3、如果甩不掉怎么办?只能硬着头皮干,都已经投入了,但是我建议他把房东和员工尽量发展为股东,大家都不拿钱和房租,这样就可以降低经营风险,也有积极性,也就是鼓励其他人不用投钱,来占有门店一定的股份,按照实际的成本占比,前提是大家要把工资和房租当做投入;
4、如果这样经营,店铺还不赚钱,那么建议立即关店,千万不能再往里面再投入,一定要知道及时止损,不要为打翻的牛奶而哭泣,沉没成本不是成本,这两年疫情我碰到不少项目就是不服输而额外亏了大几百万;
5、立即转让!转让!转让!有人接就立即转,回来的资金都是“利润”,千万不要犹豫,越犹豫生意越不好,转让费越上不去;
6、开店容易守店难,很多创业者以为自己很优秀或有很多资源,就想开个小店赚个小钱,实际上这真的是坑、大坑,一个做凉皮项目的创业者说他们有20多家店,但他们实际开过的店有60多家,也就是存活率也就1/3,你想想,这多残酷;
7、2022会更不容易,但是整个大环境确实给了实体经济一些不错的消息,如果你能看明白,想清楚,我建议可以开店,但是能轻资产就轻资产,下沉市场+胶囊店的模式一定是首选,否则还是建议安安稳稳去上班;
8、十英尺茶书铺老薛给我发信息说现在日均1万了,我当然开心,南通十英尺下周上了新的调制茶,销售额亦肯定会过万,目前十英尺的胶囊店模式还在验证,待时机成熟应该会很快的扩张到全国;